Degustacja win

Winiarnia Tonković

Niedaleko Palicia, na wydmach Bačkich Winnic, rozpościera się winnica Winiarni Tonković. To typ europejskiej rodzinnej winnicy i piwnicy. Ponieważ uważa się, że przyszłością światowego przemysłu winowego są autentyczne lokalne wina, tutaj uprawiany jest wyłącznie jeden gatunek winogron i jest to autochtoniczny gatunek kadarka.
Kadarka udowodniła, że ma potencjał, by dawać doskonałe wina. Większość czerwonych win to wina ciężkie podczas gdy kadarka jest lekka do picia, co jest jej specyfiką. To główny powód, dla którego polecana jest do spróbowania.
Panuje przekonanie, że kadarka pojawiła się w tych stronach jeszcze w XVII wieku, przez jakiś czas była powszechna, a potem o niej zapomniano. O tych i innych ciekawostkach gospodarze w bardzo ciekawy sposób opowiadają zwiedzającym.
Piwnicę win nie łatwo jest dostrzec z drogi, gdyż jest wkopana w coś w rodzaju kopca, ale łatwo jest dostrzec białe gospodarstwo dominujące w krajobrazie i przeznaczone dla potrzeb degustacji.
Umówione grupy mogą zostać przy okazji degustacji poczęstowane specjałami lokalnej kuchni, które pozwolą kadarce zaprezentować wszystkie swoje zalety.
Jak dojechać
Jeśli podróżuje się „starą drogą” w stronę przejścia granicznego Horgosz, po wyjechaniu z Hajdukowa, należy skręcić w lewo w stronę Bačkich Winnic i kierować się tak, jak pokazuje drogowskaz, znowu skręcić w lewo na drogę prowadzącą bezpośrednio do winiarni.
Wizyty
Wyłącznie po umówieniu się!
Wina
Kadarka: Rosé, Fantazja, Symfonia, Rapsodia i protokolarne wino Kadarka Icon.
Referencje
Fantazję znawcy opisują jako wino karminowo czerwonego koloru o intensywnym smaku, o aromacie świeżych, dojrzałych czerwonych czereśni, któremu towarzyszy aromat kawy, karmelu i przypraw. Wino jest eleganckie i subtelne, a w ustach delikatne niczym jedwab.
Degustacja
Trzy rodzaje win lub według ustaleń.
Minimalna i maksymalna liczba odwiedzających
Zimą 10-30, w lecie 10-50.

Bački Vinogradi bb, Bački vinogradi

Vinski dvor Winery

Surrounded by vineyards, Vinski dvor offers a wide selection of wines. Wines from this vineyard have protected geographic origin and can be tasted in the brick arch wine cellar. Chardonnay, Souvignon Blanc, Pinot Gris, Pinot noir and Merlot are some of the wines produced in this vineyard.

Hajdukovo bb

Winiarnia Zvonko Bogdan

Winiarnia Zvonko Bogdan położona jest w tradycyjnym winnym regionie rozpościerającym się pomiędzy jeziorami Palić i Ludaš. Opowieść o tym regionie zaczyna się od jakości, przede wszystkim wyboru najlepszego położenia dla winnic, najnowocześniejszego wyposażenia do produkcji win i wreszcie wspaniałego budynku winiarni wybudowanego w tradycjonalnym stylu charakterystycznym dla architektury Palicia.
U obiekcie winiarni, na powierzchni 5800 m2, oprócz części produkcyjnej znajduje się sala klubowa przeznaczona do zwiedzania i sala degustacyjna z widokiem na piwnicę z bekami.
Winiarnia jest wyposażona w nowoczesną technologię do produkcji win wysokiej jakości. Wina produkowane są wyłącznie z winogron uprawianych w tych winnicach. Wina z tej winiarni w krótkim czasie zaczęły zdobywać resortowe nagrody od Wiednia poprzez Londyn do San Francisco i Tokio.
Winiarnia nosi imię znanego piosenkarza z Suboticy śpiewającego muzykę staromiejską, pana Zvonka Bogdana. Jego artyzm i nazwisko są synonimem wspaniałych przeżyć podobnie jak wina Winiarni Zvonko Bogdan.

Jak dojechać
Do winiarni najłatwiej jest dojechać, gdy z centrum Palicia ruszy się w kierunku przejścia granicznego Horgosz. Na światłach po wyjeździe z centrum należy skręcić w prawo w ulicę Kanjiški put, a potem śledzić drogowskazy w odległości 1,8 km.
Wizyty
Poniedziałek – niedzela od godz. 08:00-16:00; Wskazane wcześniejsze umówienie!
Wina
Sauvignon blanc, Pinot blanc, 8Tamburaša, Chardonney, Rosé, Rosé SEC, Cuvée No1, Cuvée „Život teče”,
Referencje
Pinot Blanc z winiarni Zvonko Bogdan ma kryształowo czystą złotożółty kolor. Dyskretny bukiet tego wina wzbogacony jest aromatem jabłkowym i gruszkowym oraz delikatnymi niuansami polnych kwiatów. To je idealno wino na każdą okazje.
Degustacja
Trzy rodzaje win
Minimalna i maksymalna liczba zwiedzających
do 100 osób
Cennik zwiedzania
1. Zwiedzanie BASIC ............................................................................................................... 200 RSD
Zwiedzanie winnicy, winiarni i piwnicy barrique bez degustacji (po serbsku, węgiersku i angielsku)
2. Zwiedzanie STANDARD .................................................................................................. 600 RSD
Zwiedzanie winnicy, winiarni i piwnicy barrique z degustacją trzech rodzajów win: (po serbsku, węgiersku i angielsku)
3. Zwiedzanie LUX ............................................................................................................... 1.300 RSD
Zwiedzanie winnicy, winiarni i piwnicy barrique z degustacją pięciu rodzajów win:
Kontakt:
Tatjana Altuhov
Mob.: +381 62 789 968
Tel.: +381 24 4150 275
e-mail: tatjana@vinarijazvonkobogdan.com

Kanjiški put 45, Palić
Palic

DiBonis Winery

Natural resources combined with modern technology is what Dibonis Winery use to produce high-quality wines and fruit brandies. Cuvée, Cabernet, Merlot and Riesling are some of the wines produced here. In the mid of the vineyard is a rustic spot for rest.

Tuk ugarnice 14 (road to Palić)

Gospodarstwo Čuvardić

Gospodarstwo Čuvardić znajduje się obejściu w starej rodzinnej winnicy. Oprócz stróżówki jest tu także stara winna piwnica z 1928 roku i nowa piwnica winna. Dzisiejsi właściciele to trzecie pokolenie winiarzy, co świadczy o ich wiedzy i zamiłowaniu z jakimi robi się tu wino. Mowa o rozkosznej karcie starych autochtonicznych i nowych gatunków win. Wina Čuvardić zdobyły liczne medale i nagrody.
Oprócz doskonałych win, do niezapomnianych przeżyć dołącza piękne otoczenie i dobrzy gospodarze – czego naszemu gospodarstwu nie brakuje. Degustacje organizowane są w rustykalnej stróżówce lub w ogrodzie. Dla umówionych grup organizowana jest degustacja win i przygotowywane są specjały starej ludowej kuchni, a można się też dogadać aby gości zabawiała orkiestra grająca lokalną muzykę. Dla gości pragnących poczuć duch prawdziwego wiejskiego gospodarstwa oferowany jest nocleg w starym domku gospodarczy, gdzie do najdrobniejszych szczegółów zachowało się jego autentyczne wnętrze .
Jak dojechać
Przy wyjeździe z Suboticy w kierunku przejścia granicznego Kelebija, po torach, w odległości około 2 km znajduje się gospodarstwo Čuvardić. Z lewej strony drogi znajduje się biały stróżówka z ozdobną kiścią i beczką z fasonowanego żelaza i winnicą w tle. Jest to gospodarstwo Čuvardić.
Zwiedzanie.
Wyłącznie po umówieniu się!
Wina
Bouvier, Kevidinka, Chardonnay, Čersegi Fisereš, Kadarka, Merlot, Cabernet, Sauvignon
Referencje
Bouvier to przyjemne, delikatne wino o przyjemnym kwiatowym aromacie i umiarkowanej kwaskowatości. Pije się schłodzone do 9 stopni do białych mięs i ryb.
Degustacja
3 białe i 2 czerwone, bądź zgodnie z umową.
Minimalna i maksymalna liczba zwiedzających
15-40 osób (w lecie do 60).

Edvarda Kardelja 139, Kelebija